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La Plateforme Métier labellisée !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La Plateforme métier vient d’obtenir le label délivré par le Secrétariat d’Etat chargé des personnes handicapés, qui met en avant les actions remarquables.

 

Les actions labellisées sont mises en avant par le ministère et incluses dans un rapport rendu au parlement à l’été 2019 qui sera suivi d’un débat devant l’assemblée nationale.

Anthony vient d'atteindre son objectif !

Le projet professionnel d'Anthony était de quitter le "travail protégé" pour rejoindre une équipe de jardinier-paysagistes.

 

Lundi 17 juin, Anthony a signé un CDi au sein d'une entreprise.

 

Il quitte donc l'ESAT métropole, après 2 années d'apprentissage sur la plateforme métier.

 

 Félicitations !

Notre équipe de France a brillé en Ecosse !

Notre équipe de France des métiers était à Glasgow en ECOSSE du 20 au 25 Mai 2019

pour la seconde étape d'une compétition Européenne - Inclusive Skills Europe

 

30 compétiteurs provenant de 5 pays Européens se sont affrontés autour des métiers suivants : Cuisine, Pâtisserie, Service en salle et Horticulture.

 

8 candidats provenant de 5 ESAT répartis sur tout le territoire de la Gironde étaitent en lice pour représenter la France dans ce projet d'harmonisation de pratiques Européennes

Médaille d'OR en CUISINE- ESAT METROPOLE / IRTS Aquitaine

Un Français remporte la 1ère place en cuisine !

 

Julien VENTURA évolue en tant qu'agent de restauration au sein des cuisines de l'IRTS, gérées par l'Adapei de la Gironde.

 

Cette compétition lui a permis de renforcer son capital confiance, son excellent résultat vient étoffer son CV.

 

Son projet professionnel est de quitter le travail protégé pour intégrer un restaurant collectif en milieu ordinaire de travail.

L'interview du coach

 

Quel a été le secret de cette réussite ?

 

Hervé Hernandez "Moniteur d'atelier" à l'ESAT Métropole - Site IRTS Aquitaine

 

"Beaucoup de travail en amont au sein de l'atelier. Travail sur la préparation mentale ( mise en confiance et projection sur la compétition ), l’étude technique et la réalisation de recettes en lien avec l’épreuve et les capacités de julien."

 

Comment Julien est-il parvenu à surmonter ses difficultés ?

 

"Une semaine avant le départ julien n’avait pas trop le moral pour diverses raisons, un travail de remise en confiance et de motivation en lien avec son projet dû être développé."

 

"Julien, de par sa morphologie atypique, dû être ménagé dans ses déplacements pour qu’il ait le plus de fraicheur possible le jour de la compétition"

 

L'avis des juges etait unanime, Julien méritait cette 1ère place.

As-t-il survolé la compétition selon vous ?

 

"Non, il y avait des candidats brillants, mais peut-être moins préparés. Nous avons travaillé.

Pendant l’épreuve, Julien a eu un petit coup de mou... J'ai le sentiment que le coaching à ce moment-là fut déterminant.( Reconcentration et faire en sorte de ne pas perdre  de vue le travail planifié en amont)"

Médaille d'ARGENT en HORTICULTURE - ESAT VILLAMBIS

Et une médaille d’argent pour l’horticulture !

 

C’est Justine NEGRIER de l’ESAT Villambis qui a rendu cette victoire possible. Grâce à une concentration et une délicatesse sans égal, elle a confectionné une jardinière magnifique qui trônerait sans nul doute chez votre fleuriste.

 

Une belle prise de confiance en elle, qui lui permettra certainement de s'imaginer réaliser ce type de tâche à travers un emploi en milieu ordinaire de travail.

Félicitations Justine.

Médaille de BRONZE - ESAT METROPOLE MAGELLAN

Des gâteaux couleur bronze !

 

Marion CORDEAU ouvrière en restauration à l’ESAT Métropole a remporté la médaille de Bronze à l’épreuve « Pâtisserie » ! Elle se place ainsi derrière deux Ecossaises pour qui le sujet d’épreuve n'avait aucun secret.

 

Les Scones et Biscuits Empire, spécialités écossaises réalisées par Marion frôlaient l’excellence. Félicitations à Marion, nous espérons que cette expérience créera une impulsion dans sa recherche d’emploi !

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